pubblicato il 28 gennaio 2023
NovelFarm, cambio data per la fiera 2023 - Si terrà il 15-16 febbraio
NovelFarm, l'unica manifestazione del Sud Europa dedicata alle coltivazioni fuorisuolo e al vertical farming. REGISTRAZIONE ON LINE
Cambio data per la quarta edizione di NovelFarm, l'unica manifestazione del Sud Europa dedicata alle coltivazioni fuorisuolo e al vertical farming. L'evento si svolgerà il 15 e 16 febbraio (non più il 23 e 24 marzo 2023, come annunciato in un primo momento) alla Fiera di Pordenone. La manifestazione, quindi, si terrà in contemporanea con Aquafarm, come avvenuto negli anni scorsi.
La decisione è nata dal mutare delle condizioni di mercato e dall'incertezza causata dalla crisi energetica: l'obiettivo è quello di costituire un vero e proprio punto di riferimento nazionale e internazionale per il settore, dedicando uno spazio espositivo e un ricco palinsesto di convegni dedicati, dove si possano incontrare tutti i major player e le istituzioni, nonché dibattere sulle novità e sulle potenzialità che caratterizzano tutte le nuove tecniche di coltivazione.
A NovelFarm 2023 saranno presenti alcuni dei protagonisti del settore nelle aree espositive dedicate, nonché si articoleranno, in un ricco calendario di incontri, diversi momenti di informazione sui temi più attuali e all'avanguardia. L'ingresso è unico e gratuito, previa registrazione, e riservato agli operatori del settore.
NovelFarm presenta tutte le novità in ambito scientifico e tecnologico finalizzate a perfezionare i metodi di coltura innovativi, affinché rendano sempre di più e sempre meglio, mantenendo alti livelli di qualità e allo stesso tempo stabilità nelle caratteristiche organolettiche e nutritive degli alimenti.
Non si tratta solo di tecnologia: le colture fuorisuolo e verticali sono importanti per la necessità di accorciare le distanze fra luoghi di produzione e di consumo del cibo, in modo da ridurre l'impatto di tutto ciò che è trasporto, logistica e spreco. Inoltre, consentono la produzione primaria di cibo in modo slegato dalle condizioni climatiche e stagionali, un fattore che spiega molta parte delle importazioni alimentari italiane, come per esempio il pomodoro da mensa per consumo fresco.
Per maggiori informazioni: novelfarmexpo.it