pubblicato il 26 marzo 2015
La coltura delle Fragole in Italia
Nel pieno dell’offerta tra poche settimane», comunica il CSO, nonostante il calo delle superfici coltivate.
Le prime fragole sono già arrivate sui banchi della frutta. Con i loro cestini color rosso vivo, sarebbero quelle golosità che anticipano la piena stagione. L'occhio allenato del cliente corre ad esaminare l'etichetta: "Provenienza Italia". Allora va bene, sono le primizie di casa nostra, coltivate in serra.
«La produzione di fragola in Italia è in fase di avvio ed entrerà nel pieno dell'offerta tra poche settimane», comunica il CSO, nonostante il calo delle superfici coltivate e delle rese per estensione. «L'approssimarsi delle festività pasquali ma anche le incertezze sugli sviluppi climatici delle prossime settimane sono i due fattori che stanno avendo in questa fase i maggiori impatti sui mercati agroalimentari», lo rivela Ismea nell'Overview della settimana.
Con circa 3.570 ettari, la fragolicoltura specializzata in Italia scende del 4% e si colloca su valori molto simili a quelli del 2011.
L'83% della superficie coltivata riguarda impianti in coltura protetta e il rimanente 17% in pieno campo dove il calo risulta più marcato, con il 10% in meno rispetto all'anno precedente, a fronte di un -2% della coltura protetta.
A fronte di una decisa contrazione in Calabria (-20%), ma anche in Sicilia (-5%), la Campania perde solo l'1% di superficie coltivata. La Basilicata è in controtendenza con una buona crescita produttiva del +9% rispetto al 2014.
Nel Nord del paese, il Veneto si conferma regione leader della fragolicoltura, con una concentrazione delle superfici coltivate nel veronese, nonostante si registri un calo significativo di circa 100 ettari in meno nel 2015 rispetto al 2014.
In sensibile calo anche la coltivazione in Emilia Romagna con un -6% rispetto all'anno precedente ed anche la provincia di Bolzano appare in forte riduzione, con un -12%, a cui si va ad affiancare la provincia di Trento, con un -5%. Il Piemonte invece presenta un incremento di superfici del 13%.
A livello varietale è interessante la sempre maggiore concentrazione di alcune regioni del Sud su alcune varietà: in Basilicata la varietà Candonga rappresenta di gran lunga quella più coltivata, con circa l'80% degli impianti, mentre in Campania è la varietà Sabrina a detenere oltre il 60% degli investimenti.
Fonte CSO
«La produzione di fragola in Italia è in fase di avvio ed entrerà nel pieno dell'offerta tra poche settimane», comunica il CSO, nonostante il calo delle superfici coltivate e delle rese per estensione. «L'approssimarsi delle festività pasquali ma anche le incertezze sugli sviluppi climatici delle prossime settimane sono i due fattori che stanno avendo in questa fase i maggiori impatti sui mercati agroalimentari», lo rivela Ismea nell'Overview della settimana.
Con circa 3.570 ettari, la fragolicoltura specializzata in Italia scende del 4% e si colloca su valori molto simili a quelli del 2011.
L'83% della superficie coltivata riguarda impianti in coltura protetta e il rimanente 17% in pieno campo dove il calo risulta più marcato, con il 10% in meno rispetto all'anno precedente, a fronte di un -2% della coltura protetta.
A fronte di una decisa contrazione in Calabria (-20%), ma anche in Sicilia (-5%), la Campania perde solo l'1% di superficie coltivata. La Basilicata è in controtendenza con una buona crescita produttiva del +9% rispetto al 2014.
Nel Nord del paese, il Veneto si conferma regione leader della fragolicoltura, con una concentrazione delle superfici coltivate nel veronese, nonostante si registri un calo significativo di circa 100 ettari in meno nel 2015 rispetto al 2014.
In sensibile calo anche la coltivazione in Emilia Romagna con un -6% rispetto all'anno precedente ed anche la provincia di Bolzano appare in forte riduzione, con un -12%, a cui si va ad affiancare la provincia di Trento, con un -5%. Il Piemonte invece presenta un incremento di superfici del 13%.
A livello varietale è interessante la sempre maggiore concentrazione di alcune regioni del Sud su alcune varietà: in Basilicata la varietà Candonga rappresenta di gran lunga quella più coltivata, con circa l'80% degli impianti, mentre in Campania è la varietà Sabrina a detenere oltre il 60% degli investimenti.
Fonte CSO