pubblicato il 16 ottobre 2015
Giornata divulgativa sul peperoncino piccante e ornamentale
20 ottobre: organizzata dall'Arsial presso l’azienda dimostrativa sperimentale di Tarquinia
L'evento intende essere un momento di aggregazione tra i diversi attori delle filiere per condividere ed approfondire insieme gli aspetti legati alla coltivazione, al miglioramento genetico, alle proprietà nutraceutiche del prodotto fresco e trasformato oltre ad esplorare le nuove possibilità di mercato offerte dai molteplici impieghi del peperoncino.
L'iniziativa comprende la visita alla collezione di peperoncini, un incontro tecnico di approfondimento e una degustazione guidata di peperoncino piccante.
Organizzato dall'Azienda Dimostrativa Sperimentale di Tarquinia con la collaborazione dell'Associazione Pepperfriends.
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Azienda Dimostrativa Sperimentale di Tarquinia
Loc. Portaccia - Tarquinia (VT) - tel.: 0766 864367